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玉米有營養~
玉米是所有主食中,營養價值最高的。
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。
玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。
玉米中含有大量的營養保健物質。
玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A~
玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,
還含有核黃素、維生素等營養物質。
玉米含有7種「抗衰劑」——鈣、谷胱甘肽、維生素、
鎂、硒、維生素E和脂肪酸~
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出~
玉米中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、
降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,
還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米能提供的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。
記得欣賞小小幼兒的絢麗向日葵喔!
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